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微波香菇杀虫灭菌设备专业生产厂家

2020/3/14 9:25:29发布140次查看
微波香菇杀虫灭菌设备专业生产厂家简介
微波食品杀菌机主要采用微波对食品进行辐射杀菌,微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响,造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。使物料的水分子升温挥发,从而使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和每秒钟24.5亿次震荡的作用,使其空间结构变化或破坏,而使蛋白质变性。蛋白质变性后就失去生物活性。传统的微波灭菌和消毒方法有很多种,有通过温度进行杀菌的巴氏杀菌和高温杀菌,也有通过红外、紫外或臭氧进行杀菌。微波杀菌属于低温杀菌,通过微波杀菌设备处理过的食品的保质期可延长3~8倍,并且是低温处理,不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
微波香菇杀虫灭菌设备专业生产厂家概述
食用菇(香菇、猴头菇、食用菌)杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品杀虫、杀菌、保鲜的目的。微波可在较低温度下灭菌杀虫,可处理粉状、片状、颗粒状食品、农产品等,是农副产品加工杀菌杀虫的设备。微波杀虫灭菌设备采用隧道式结构,主要由不锈钢板组成,采用plc系统,流水线工作;配备红外线测温仪,实时控温;整个流程仅需1-2人即可完成工作,极大程度的节省了劳动力。
微波香菇杀虫灭菌设备专业生产厂家优势
1、加热均匀:微波烘干设备它是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2、均匀加热:无论物体各部位形状如何,微波烘干设备加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以物体内外加热均匀性基本一致。
3、节能高效:在微波烘干设备加热过程中除了被加热物料升温外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。  
4、防酶、杀菌、保鲜:微波烘干设备加热具有热效应和生物效应,能在较低温度下杀菌和防酶保鲜。由于加热速度快、时间短,能限度地保存物料的活性和原有物料的色泽和营养成分。  
5、工艺先进可实现自动化控制:只要控制微波烘干设备功率即可实现立即加热和终止,没有热惯性。应用人机界面和plc可进行加热过程和加热工艺规范的可编程控自动化控制
6、微波彻底杀灭细菌、幼虫及虫卵等;不破坏物体原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。
微波香菇杀虫灭菌设备专业生产厂家参数
1、  设备型号:kh-30hmtn  (连续式)
2、  整机功率:45kva
3、  微波功率:30kw  (可调)
4、  设备尺寸(长×宽×高):12810×1362×1750mm
5、  特制装置:出料加装1.2米的紫外线杀菌装置
6、  微波杀菌温度:0~100℃(可调)
7、  输送带速度:0~5米/分钟(可调)
8、  设备产能:300~400公斤/小时
微波食品杀菌设备的应用范围很广,可对肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、烧鸡、方便面、保健茶、整鸡、鱼片干、盐水鸭、海产品等杀菌处理。 设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!

山东科弘微波能有限公司
13589056827

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