精准监测全自动糖度仪费用 全自动折光旋光仪 质量保证rx-5000α-plus 是以 rx-5000α 作为标准并提高其精度的进阶型号(brix显示3位小数,折射率显示5位小数)
专业快速高精度测量多种液体的折射率(nd)、白利度(brix)及浓度(测量精度:折射率(nd)±0.00002,brix ±0.010%)
内置帕尔贴温控功能,无需恒温水浴。
标配 fda 21 cfr part 11 数据记录软件,自动保存测量记录。
用户自定义标度 60 组
具备手动校准功能。
非常适用于qc/qa 实验室使用,是替代传统型阿贝折光仪的理想之选!
atago(爱拓)全自动台式折光仪——rx-5000i-plus
rx-5000i-plus 是以 rx-5000i 作为标准并提高其精度的进阶型号(brix显示3位小数,折射率显示5位小数)
专业快速高精度测量多种液体的折射率(nd)、白利度(brix)及浓度(测量精度:折射率(nd)±0.00002,brix ±0.010%)
创新的触摸屏设计,操作更流畅,测量更快速。
内置帕尔贴温控系统,无需外接水浴,达到目标温度后自动开始测量。
快速测量各种液体的折射率(nd),brix值
高精度,宽量程,高温型
具备智能自检功能,确保测量准确性。
标配 fda 21 cfr part 11 数据记录软件,自动保存测量记录。
系统预设23种常用标度,自动保存500条测量记录。
四种测量模式可供选择,满足不同测量需求。
多种数据输出方式:计算机、usb
焦糖布丁里面重要的焦糖,俗称酱色,英文caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖口味甜中略带苦,有焦糊的香气,是一种很独特的材料,这开启了一个新的配料的世界,因为焦糖化的糖粉可以完在奶油、慕斯或芝士蛋糕中使用,可以只需少量焦糖糖浆就可以让这些甜点拥有柔软的质感。 焦糖的制造并不是什么新鲜的事,它是一种褐变反应(browmingreaction)。褐变反应是我们日常生活与食品加工及烹调中经常碰到的现象,可至今为止,科学技术尚不能确切的解释焦糖反应的机理,焦糖的结构组成也尚未被认识。一个几乎毕生在实验室中从事焦糖研究的英国化学家brache感叹地说:“焦糖不仅具有复杂性,而且也无法预测,只有在限度内将原料、制备技术、时间、温度等加以控制,才能保证高质量产品的可重复性”。可见,焦糖的生产技术是困难的,在国外也被视为高科技产品,其生产工艺被严格保密。美国可口可乐之所以能风行全世界一个世纪,国际市场占有率独占鳌头,与她拥有耐酸焦糖技术是分不开的。 在制造蔗糖的很多配方中,白糖有很多的替代品,比如红糖,焦糖糖浆、焦糖粉等,但是这些替代品需要经过计算和调整才能达到所需要的口感和风味,而针对不同的焦糖制造流程。 atago(爱拓)全自动折射计smart-1,可测量多种样品。具有高精度、宽量程特点,全量程检测样品糖度。预设多种标度(brix值、转化糖、hfcs-55和hfcs-42)。广泛应用于饮料、食品、高果糖/玉米糖浆、制药原料行业。
atago(爱拓) rx系列糖度计日常维护指导
atago(爱拓)中国分公司目前rx系列有两种不同的款式,一种是rx-a系列,旗下有针对不同测试样品有不同的型号,如rx-5000a,rx-7000a,rx-9000a等等;rx-a系列具有自动保存测量结果;自定义标度;测量结果稳定,可靠;密码保护功能以及内置帕尔贴温控系统的特点。
另一种是rx-i系列,如rx-5000i,rx-7000i,rx-9000i等等;rx-i系列具有智能自检、声音提示、自定义标度、usb内存、创新的触摸屏设计等特点。
对于rx系列糖度计,应当科学的进行使用和维护,才能保证精密仪器的高效运行以及延长使用寿命,对此atago(爱拓)教您如何正确使用和清洁我们的仪器:
清洁问题
每次开机时充分清洁棱镜,加蒸馏水后测试一次,看看数值是否为0.00,如果出现0.03以上的数值,大多数情况下是调零用水不是蒸馏水或者棱镜表面没有清洁干净,需要重新清洁棱镜或者更换调零用水。如果测试值在0.03以下,可多次清洁排除前面的原因之后再按调零键,注意不要每次开机,加了蒸馏水看见显示数值不为0.00就马上贸然按调零键,有可能把零点调偏了。
每次使用关机前建议用蒸馏水或酒精清洁棱镜及周边,保持仪器和台面的环境卫生,清洁完成后,用蒸馏水测试显示数值为0.00,然后关机。确保下一个使用人的正常使用。
2.滤尘片的清洁与维护
仪器背部的风扇滤尘片建议根据每个工厂的使用情况,及时更换,至少需要每个月进行一次清洁,确保仪器内部不要进入太多的灰尘。
擦拭棱镜的材质
不要用颗粒太明显的粗糙介质,可使用柔软细腻的纸巾、擦镜纸、脱脂棉、棉签等物品;
加样勺
尽量避免使用太尖锐或者硬度太高的加样工具,如玻璃棒、金属勺等。以免损伤棱镜。
5. 仪器的摆放位置
尽量远离水源,并且周围不要放置容易掉落可能砸伤仪器的其他物品。比如百事可乐某工厂就将rx-5000a摆放在其他仪器旁边,使用另一台仪器时每次都有物品跌落到糖度计的屏幕上,损坏屏幕。
仪器测量模式的选择
rx-5000a有4种测量模式,常规测量可选mode-1,表示控制温度为20℃,到达控制温度后马上开始读数。对于一些乳饮料、乳制品、高糖样品或者深色样品如果出现测量值稳定性和重复性差的时候可以尝试atago特有的mode-s测量模式。
atago(爱拓)全自动台式折光仪rx-5000α-bev 专为饮料行业而设计。平滑样品槽更易于擦拭和清洁样品。
rx-5000α-bev 具有rx-5000α 的各项功能。
rx-5000α-bev 全自动折光仪是能够内部设定测量温度的自动折射仪,又称为糖度折光仪,饮料糖度仪。能够快速地测量多种液体的折射率、糖度或各式液体的浓度, 具备帕尔贴温控系统,无需外接循环水浴。
内置帕尔贴温控系统,无需外接循环水浴;
可连接电脑,打印机;
坚固的金属外壳;
便捷的调零校准(在样品槽中加入蒸馏水后,按调零键,温度达到设置值后,自动完成调零校正,操作简易)
经久耐用的操作面板(轻巧稳定的按键有效防止操作失误)
操作方便(常规的操作只需要两个键即可完成)
标配符合 fda 21 cfr part 11 数据记录软件
自动保存测量结果,自定义标度 60 组,测量结果稳定,可靠。
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