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婴幼儿期
婴儿期是从出生到一周岁的时期，这时候前6个月以母乳喂养为主，4-6个月逐渐添加辅食。婴儿期的喂养是否得当，对婴儿及今后的生长发育都有重要影响。现在的家庭，都是独生子女，4个老人和父母带一个孩子，就唯恐孩子吃的不够，往往是在婴儿时期出现超重肥胖的就很多，主要就与喂养不当，营养过剩有关。
因此，在给婴儿添加辅食时，以满足婴儿生长发育所需为目的。从4-6个月龄开始，至8-12个月龄完全取代母乳。添加辅食喂养太早则胃肠道不能适应，易引起消化不良、感染和过敏等，有研究发现，过早添加固体食物(4周内)造成儿童277%超重、167%肥胖。过食、人工喂养、过早添加固体食物的喂养模式均是肥胖病的高危因素。
添加辅食太迟，则易导致婴儿营养缺乏。在添加营养时，不宜过多食用动物性食物，以免能量过高，且不易消化，宜从谷类及其制品、蔬菜、水果到肉类，以符合婴儿消化能力和营养需要为目标，感官性状易于接受，避免高糖、盐、调味品的食物，逐步适应，从稀到稠，从少到多，从细到粗的顺序逐渐给予食物，这样既能保证充足的能量，使婴儿逐渐适应人类饮食，又能避免因摄入过多而出现能量过剩。
青春发育期
青少年时期是人生生长发育的第二个高峰期，此时能量消耗大，对蛋白质、钙、铁和锌的需求高。很多青少年在此时期，由于对食物需求量大，能量摄入过多出现超重肥胖的比比皆是。因此在青少年期合理饮食很重要。
首先要做到三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。其次多吃富含铁、锌和维生素c的食物，如富含铁丰富的食物：瘦肉、蛋黄、鱼类等都含有丰富的铁。植物性食品中，大枣、硬果类、山楂、核桃、草莓等含铁较多。含锌丰富的食物：瘦肉、青鱼、肝、蛋、牡蛎、芝麻、花生、核桃等坚果以及胡萝卜、土豆等。而且要保证每天进行充足的户外活动。
青少年期肥胖与零食选择不当有很大的关系。零食应是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择零食，多选奶类、水果蔬菜类、坚果类等新鲜食物，可以根据运动或学习需要，在正餐之间吃适量零食，但每天食用不要太频繁，注意饮食卫生和口腔清洁，少吃街头食品。
妊娠哺乳期
妊娠是女性一生中的重要时刻，身体各系统发生明显变化，孕期基础代谢明显增加，比非孕妇女提高15-20%左右，对能量的需求也明显增加。现在女性一旦怀孕，全家人伺候着，营养过剩，体重超标的明显增多，正常女性孕期增重25斤左右，营养过剩者体重增重40-50斤，产后就会为减肥瘦身而苦恼。母亲在孕期突然变肥胖，其子女日后发生肥胖的机会增加。
因此，孕期合理控制体重非常重要。在孕中、后期能量供给量在非孕妇女能量供给量的基础上每日增加200，孕早期每日增加5,孕中期每日增加15,孕晚期每日增加20。优质蛋白质宜占蛋白质总量的12以上。要控制脂肪摄入量，总量以占总能量的25%~30%较为适宜。
乳母由于哺育婴儿，要通过膳食给婴儿营养，因此合理饮食是保证充足乳汁的必要条件。乳母较正常妇女每日增加热能800;蛋白质摄入量的多少，对乳汁分泌的数量和质量的影响最为明显，乳母较正常妇女每日宜多增加25。具体食物的选择上，粮食类，如大米、面粉、小米、玉米面、杂粮等450克;动物类食品：禽类(鸡、鸭等)、肉、动物内脏等200克;鸡蛋150克;烹调用油：豆油、花生油、香油等20克;牛奶或豆浆250克;白糖20克;芝麻20克;蔬菜450克;水果100克左右。
40岁以后成年期
40岁以后，女性由于体内雌激素水平逐渐下降，开始出现衰老征象，如皮肤松弛、乳房收缩下垂、皱纹丛生等，同时很多女性出现超重肥胖趋势。
人体对能量的需要随年龄增长而递减，40～49岁能量需求减少5%，50～59岁减少10%，因此，在这一时期，要注意减少能量摄入，正常成年女性每天能量需求2100k，中年以后要相应减少。由于生理因素的影响，中年后的女性，体内脂肪渐渐增加，而肌肉和水分逐渐减少，因此，要特别注意减少动物性食物的摄入，如牛肉和羊肉类，可多食用鱼类和家禽类。
很多中年女性出现肥胖与不良饮食习惯也有关，很多人在休闲聚会、看电视等情况下，喜欢吃很多零食，这些零食能量多，营养价值低，不知不觉中就会引起肥胖。而且很多人嗜好食用油炸、含糖过多、过咸的零食，这也是增重的原因之一，另外注意少喝含糖饮料，不喝含酒精饮料。有些女性总纳闷：我几乎不吃饭的，为什么还这么胖?究其原因，这些女性虽然主食吃的很少，但高能量的零食，如瓜子、花生、膨化食品等不离嘴，这样不仅不减肥，反而增肥，而且营养跟不上。
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