最近湖南和江西多地干旱导致水库鱼大量上市,整个华中地区鲫鱼行情也是出现了明显的下滑。目前,湖南常德地区半斤的鲫鱼塘头卖5元/斤,最低的卖到4.5元/斤;湖北宜昌地区半斤以上的鲫鱼卖5.5元/斤,相比月初的7元/斤下滑1.5元/斤;武汉地区半斤以上的鲫鱼塘头价只卖4.2-4.5元/斤,市场批发价卖5.5元/斤,而且卖相要特别好;淮安泾口地区半斤的鲫鱼塘头卖5.5元/斤,下滑1元/斤,部分地区只卖到4.8元/斤。
随着消费越来越多元化,大家选择的空间多,鲫鱼被怠慢也是很正常。但是,从鲫鱼的产能上来讲,今年相比去年低了很多,目前整体的存量也不大,有饲料企业人员表示自己盐城的鲫鱼客户已经全部卖完鱼了。加上最近华中多地出现干旱,连很小的鲫鱼苗都被迫卖到市场,未来苗也肯定会缺。有养殖户表示,明年鲫鱼涨到8元/斤应该不是问题,2020年鲫鱼行情会很疯狂。
来源:水产前沿。