“民以食为天,食以味为先”,小吃一直以来是小本创业者选择的热点投资方向,中国地域广阔,各地小吃种类繁多,步行街、娱乐场所、夜市、车站码头，既可固定，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，是小本创业投资者较真诚的投资伙伴。肥肠粉就是其中之一，而且现场手工制作的肥肠粉，更受到美食爱好者的厚爱，纯手工做粉，爽滑，入味，口感好。其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中较有特色的品种之一，喜欢吃麻辣的朋友，嘴馋的时候可以品味正宗的手工肥肠粉。
       手工肥肠粉要美味好吃，麻辣鲜香，那制作工艺就是重点。专业的团队，专业的技术会让你制作的手工肥肠粉和你之前品尝过的口味一模一样。也可以根据你的口味为你调制独特的口味，再将秘制配方授予你。
培训内容：
一：手工粉（手工粉制作，原材料选用，粗粉细粉的制作方法，成品的存放）
二：料碗制作（会根据不同的口味进行适当调整的多种料碗的制作技术）
三：肥肠制作（肥肠粉的清洗，肥肠除臭，肥肠炒制，肥肠成品的存放）
四：冒节子制作（小肠清洗技术，冒节子的制作，冒节子的存放）
五：香料制作（多达20种香料配方，香料的选用香料认识，每一种的名称含量）
六：红油辣子制作（行业绝对领先技术，4道工序，4种辣椒面，11种香料，保证口味不会被复制）
七：米粉的制作（米粉的发泡及保管技术，米粉料碗配方制作）
八：凉菜制作（多种凉菜的制作技术，凉菜的配料配方制作）
九：蘸水制作（红油蘸水的配方含量，蘸料的配方及香料的配方）
十：蘸水肥肠制作（肥肠汤系列菜品制作，汤锅熬制等）
十一：凉菜红油辣子制作（凉菜是专用的红油辣子，确保口味）
十二：汤锅制作（多达20种香料和高汤的制作骨汤熬制技术）
     全程店面实际培训，自己动手给顾客吃！每天6:00-21:00的学习时间，实体店所有流程都能学到！承诺学会为止！ 整店输出，全套技术都会教给你，一次学习，终身技术免费升级，技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业，原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料，在开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，我们是国家正规注册实体店培训机构。西南地区唯一 一家实体店肥肠粉，手工粉培训机构！ 学习期间不会收取你任何费用，包吃住！
    这边是（一楼商铺，二楼办公室，三楼展示区）实体店面达300平米，办公区达200平米，实体培训厨房达100平米
实体店培训   欢迎来到成都白家向记肠粉实地考察，我公司位于有3000年悠久的历史文化的成都市，肥肠粉的发源地双流。 具体地址是成都市双流天府新区华新中街147号-149号。
 

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