济南朗正机械设备有限公司
动物数字饼干加工设备 苏打饼干生产线
动物数字饼干加工设备 苏打饼干生产线
饼干的主要原料是小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的百分之30以下,用油量为20以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的百分之14~30。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达百分之50左右。
主要技术参数:
电压:380伏
总功率:27千瓦;32千瓦(lz-280型辊切式);16.5千瓦(lz-1700型辊切式)
印模长度:225毫米;280毫米(lz-280型);170毫米(lz-170型)
外形尺寸(长×宽×高):17×0.7×1.8米;9×0.5×1.2米(lz-170型)
机重:1.5吨;1.8吨(lz-280型);1.0吨(lz-170型)
产量:日产1-1.5吨(因饼干厚薄和模具品种而别);日产2吨(lz-280型);日产1吨(lz-170型)
性能特点:
1、该生产线从进料到成型、输送、废料回收、烘烤、喷油、冷却等全部机电一体化自动完成,饼干厚薄任意可调,机械运输速度可快可慢无级调速,并具有全自控温、漏电自动断电报警等一系列先进装置。
2、如果客户另购一个二用机头(2800元),该机就具有辊切、辊切二用功能,所以就可生产韧性饼干,又可用生产酥性饼干,选择方法随心所欲。
工艺流程:
配料→拌面→喂料→三道辊轧面片→辊切成型(废边回收)→筛糖(芝麻、盐)→自动输送烘烤自熟→喷油→冷却→成品→包装
生产线主要产品:
我厂可为用户提供几百种饼干模具和几十种工艺配方,通过改变模具和工艺配方可生产国内外流行的各种食品,具体品种如下:
饼干类:奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、苏打饼干、杏元饼干、福来饼干、克力架、多维饼干、十二肖动物饼干及特大的方、圆、蛋圆等几百种不同品味、花样的新潮流行饼干。
月饼类:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、沪式月饼、双麻月饼、果仁月饼、火腿月饼等。
蛋糕类:生日蛋糕、奶油蛋糕、香草蛋糕、夹心蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、蛋糕卷等。
面包类:港式面包、法式面包、经济面包、鸡蛋面包、奶油面包、芙蓉面包、小辫子面包等。
接产厂需配套的条件:
1、27千瓦供电能力(380伏三相动力电源)
2、50平生产车间(要求车间长度大于17米,如车间长度不够,可为客户免费设计转变装置,但不能小于13米;lz-170型车间大于9米。)
3、生产人员5人。
经济效益分析:
核算内容 以制作中档饼干为例
1、班产值 按目前市场价格,5元/公斤
500公斤/班×5元/公斤=2500元
2、每班原料成本 用50公斤面料,7公斤白糖,5公斤食用油,1公斤配料,可制中档饼干成品65公斤;(50公斤×2元/公斤+7公斤×5.20元/公斤+5公斤×6元/公斤+1公斤×3元/公斤)÷65公斤×500公斤/班=1303.08
3、电费 该设备全自动恒温,每小时实际耗电仅需18度;18度×8小时×0.6元/度=86.4元
4、工资 5人×10元=50元
5、管理费 按产值百分之3计算:2500.00×0.03=75元
6、折旧费 机器折旧每年按百分之20计算:3.86万元/台×百分之20÷900班=8.58元
7、每班利税 2500元-1303.08元-86.4元-50元-75元-8.58元=976.94
8、月利税 如每天按2班动转:25天×2班×976.94元=48848元
备 注 以上只是较常规的核算分析,具体应结合当地实际情况。
服务方式:
1、我厂可以帮您办理运输,派技术人员到接产地免费按装调试设备,免费提供供饼干配方,培训技术人员,直到出合格产品。
2、根据客房的需要,提供各种新潮饼干模具、包装袋、辅料一系列优惠周到的服务。
3、设备保修一年,长期供应零配件,签订经济合同,确保用户购机后任何后顾之忧。
“动物数字饼干加工设备 苏打饼干生产线”联系方式
济南朗正机械设备有限公司
龚经理
电话:0531-82566927
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